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2021洲杯網投為您揭開“化妝”雞爪的真面目

作者:admin 時間:2017-04-22 15:22
 

2021洲杯網投為您揭開“化妝”雞爪的真面目

2018年4月20日,CCTV-1生活圈節目報道了一起食品安全事件。據報道,廣東惠州的某鄉村,一個無證違法加工的小作坊用工業用雙氧水為雞爪“化妝美容”,這樣生產出來的鹵雞爪白皙肥大,外觀鮮亮,但是卻嚴重損害了公眾身體健康,破壞了食品安全的底線。

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節目組視頻連線了南京農業大學食品科技學院的黃明教授,在節目上2021洲杯網投為大家揭開了“化妝”毒雞爪的神秘面紗。

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2021洲杯網投指出,雙氧水實際上就是過氧化氫,現在的食品安全國家標準GB 2760-2014中明確指出,雙氧水可以作為食品的添加助劑在食品的生產加工中使用,其目的是便于食品的加工過程的進行。

 

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但是,食品加工時雙氧水的使用是有條件的:

1.必須是食品級的雙氧水;

2.不能用于掩蓋食品本身的缺陷;

3.成品中幾乎沒有雙氧水的殘留,也不是食品成分的組成部分。

所以,只有在滿足以上條件時才能使用雙氧水。

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另外,對于大家在市面上見到的雞爪是否“化了妝”真假難辨的困惑,2021洲杯網投也給出了科學的分辨方法。

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“用氫氧化鈉溶液浸泡過的雞爪,會使雞爪膨大;用雙氧水處理,雞爪會被漂白;這樣的雞爪又肥又大,看上去發白又很美觀。但是自然的雞爪,也就是沒有經過化學試劑處理的雞爪,并沒有那么白,它會表現出其本身淺黃的肉色。”

節目最后,2021洲杯網投還給大家提出了貼心的建議,他建議大家在購買雞爪的時候要在合法的場所,比如超市和有國家監管部門的市場購買。

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即使買到過期的雞爪,也可以及時的找到生產廠家進行后續的維權,這樣也會使大家的合法權益得到保障。

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原視頻連接:

http://tv.cctv.com/2018/04/20/VIDELQp4cQMHzYIRSAwI45L8180420.shtml

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